Barra de Cereal

Ingredientes (9)

• 400 gr de bolacha tipo maizena (amido de milho) trituradas no liqüidificador
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 100 gr de leite em pó desnatado
• 1/2 xícara (chá) de uva passa
• 2 xícaras (chá) de flocos de arroz
• 1 xícara (chá) de damasco seco picado
• 1/2 xícara de maçã seca picada
• 2 xícaras (chá) de aveia
• 2 vidros de glucose de milho

Como Fazer

1. 1.
   Misture todos os ingredientes e utilize o mel para dar liga.
2. 2.
   Coloque a massa numa forma, prense bem passando um rolo de macarrão, deixando uniforme e lisa.
3. 3.
   Deixe descansar de um dia para o outro ou, no mínimo, por 6 horas.
4. 4.
   Corte em barras, quadradinhos ou de acordo com sua criatividade.
5. 5.
   Embrulhe em papel (filme, celofane, alumínio).
6. 6.
   Rendimento: 48 barrinhas
7. 7.
   Peso industrializado: em torno de 25 g
8. 8.
   Durabilidade: 20 dias
9. 9.
   Calorias Por Barra: 90 cal (Industrializadas têm entre 100 a 130 cal)