Bala de Café

Ingredientes (7)

• 1 copo de café forte
• 1 copo de leite
• 3 copos de açúcar
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 unidade de gema de ovo

Como Fazer

1. 1.
   Bater bem a gema com a farinha e um pouco de leite – bem diluída.
2. 2.
   Misturar os demais ingredientes, tudo na panela. Levar ao fogo mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
3. 3.
   Quando no ponto de bala despejar no mármore untado com manteiga. Esperar esfriar um pouco e recortar em quadradinhos.
4. 4.
   Embrulhar em papel celofane.