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Bala de café

Bala de café

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h38

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,62

Informação nutricional

Valor nutricional

151,36 kcal

Edwirges Aparecida Mota Rossler

Receita enviada por Edwirges Aparecida Mota Rossler

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque em uma panela grande o leite a farinha de trigo e a gema. Bata com um batedor manual por 2 minutos ou até ficar homogêneo. Junte o café, o açúcar, a metade do azeite de oliva e o mel, leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até ferver, abaixe o fogo, cozinhe, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até obter ponto de bala, retire do fogo e despeje a massa sobre uma superfície untada com o azeite de oliva restante. Enrole a massa, ainda morna, em forma de cordão da espessura de um dedo. Corte em pedaços de 3 cm e embrulhe em papel celofane.

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