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Arroz serrano

Arroz serrano

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

28 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,66

Informação nutricional

Valor nutricional

396,11 kcal

Cássia Tanaka

Receita enviada por Cássia Tanaka

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1ª Etapa:

  • 2. Numa panela de ferro coloque ½ xícara (chá) de azeite, doure 3 cebolas picadas, junte 1,5 Kg de lingüiça calabresa fresca em rodelas e frite até começar a grudar na panela.

  • 3. 2ª Etapa

  • 4. Adicione 3 tomates sem pele e com sementes picados, e deixe até desmanchar.

  • 5. Misture ½ kg de arroz parboilizado.

  • 6. Acerte o sal, coloque água o suficiente para cobrir e ficar 1 cm acima do arroz.

  • 7. 3ª Etapa:

  • 8. Desligue o fogo quando arroz estiver cozido e ainda úmido.

  • 9. Rendimento: 8 pessoas

  • 10. (site do Mais Você)

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