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Ingredientes
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Como Fazer
- Aqueça o azeite, doure a cebola, junte o pimentão, a berinjela e deixe refogar. Adicione a abobrinha, entre com os tomates, junte a polpa e deixe refogar todos juntos. Tempere com sal, orégano e folhas de sálvia. Junte o arroz branco já pronto, misture bem e sirva.
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por Allan Vila Espejo
7 porções
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