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Arroz do Amor

Arroz do Amor

sem glúten

0

Tempo de preparo

56 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,18

Informação nutricional

Valor nutricional

132,11 kcal

kell castro

Receita enviada por kell castro

Em 10/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fritar a cebola e o alho no óleo.

  • 2. Juntar o arroz, a cenoura, o sal e refogar.

  • 3. Acrescentar a água fervente (3 xícaras de chá) e cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada até secar.

  • 4. Adicionar as gemas dissolvidas no leite, o presunto picado e a salsa. Misturar bem.

  • 5. Colocar em uma travessa refratária média. Reservar.

  • 6. Bater as claras em neve com uma pitada de sal.

  • 7. Misturar a maionese delicadamente, espalhar sobre o arroz e polvilhar queijo ralado.

  • 8. Levar ao forno até dourar.

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