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Arroz de marisco

Arroz de marisco

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

47 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,46

Informação nutricional

Valor nutricional

125,46 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 16/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o vinho e junte-lhe o mexilhão. Tempere de sal e cozinhe com o tacho tapado até as conchas abrirem. Reserve.

  • 2. Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Junte o pimento e o tomate aos pedaços e cozinhe até começar a desfazer.

  • 3. Adicione o camarão e as patas de caranguejo e regue com o caldo do mexilhão e o caldo de marisco quente.

  • 4. Depois de levantar fervura, incorpore o arroz, tempere com sal pimenta e piripiri e coza durante dez minutos.

  • 5. No final junte o mexilhão e os coentros picados, retifique os temperos e aguarde 2 minutos. Sirva.

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