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Arroz de Forno com Camarões

Arroz de Forno com Camarões

diet

0

Tempo de preparo

1h49

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,47

Informação nutricional

Valor nutricional

558,56 kcal

Márcia Regina Miguel Perroni

Receita enviada por Márcia Regina Miguel Perroni

Em 31/01/2002

Ingredientes

Molho

Recheio

Recheio

  • 1. Numa panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.

  • 2. Junte o arroz e refogue um pouco.

  • 3. Adicione a água e o caldo de camarão.

  • 4. Deixe ferver, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo baixo.

  • 5. Para o molho, aqueça o azeite numa panela e refogue a cebola.

  • 6. Acrescente o molho de tomate, água, sal e molho de pimenta.

  • 7. Deixe ferver por uns 10 minutos.

  • 8. A seguir, junte os camarões e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos.

  • 9. Desligue, acrescente as azeitonas, ervilha e cheiro verde.

  • 10. Junte ao arroz cozido.

  • 11. Unte um refratário com manteiga e polvilhe queijo parmesão ralado.

  • 12. Coloque metade do arroz misturado com o molho, espalhe metade da mussarela e os ovos cozidos.

  • 13. Cubra com a outra metade do arroz, coloque a outra metade da mussarela e leve ao forno para gratinar.

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Comentários
Claudete Pereira Santos

Fica uma delicia o arroz de forno com camarão! Porém, não coloquei os ovos cozidos e ficou melhor ainda, pois na minha opinião o ovo com o camarão não combina. (Claudete Pereira Santos)

Mari Azevedo

Mari Azevedo

26/05/2008

A receita é muito fácil de fazer, e deliciosa!! Substituí o molho de pimenta por molho inglês, que apesar de picante, é mais suave. Ficou especialíssimo, minha família amou!!

Maria da Graça dos Santos Alencar

Muito fácil e saborosa, mas eu aumentei a quantidade de camarões, 500 grms para duas xícara de arroz achei muito pouco

Elke Diniz

Elke Diniz

10/12/2007

Adorei esta receita. Só não coloquei os ovos, pq meu marido não gosta muito. No mais, está aprovadíssima pela minha grande pequena família.

silvia aparecida oliveira arantes

Uma receita fácil de fazer e muito saborosa.