Arroz de forno à Mediterrânea

Name: Arroz de forno à Mediterrânea
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Ingredients: Sardinha 2 latas; Arroz cozido 2 xícaras (chá); Tomate 2 unidades; Abobrinha 1 unidade; Mussarela 100 gramas; Sal a gosto; Salsinha 5 ramos

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de forno à mediterrânea, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de forno à mediterrânea que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

42 min

8 porções

Valor nutricional

137,05 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 17/08/2010

Ingredientes

2 latas de sardinha com óleo de soja

2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 unidades de tomate sem sementes cortados em cubos pequenos

1 unidade de abobrinha italiana crua e ralada

100 gr de mussarela em cubos pequenos

Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

5 ramos de salsinha lavadas e picadas

Como Fazer

1. Corte as as sardinhas em pedaços e coloque em um refratário. Acrescente o arroz cozido, os cubinhos de tomate, a abobrinha ralada e a mussarela. Tempere com sal, pimenta e misture bem todos os ingredientes com um garfo. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 15 minutos, apenas para aquecer. Retire do forno, polvilhe a salsa picada e sirva em seguida, como prato principal, acompanhado de salada de folhas verdes.

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