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Arroz de Costela

Arroz de Costela

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h4

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,43

Informação nutricional

Valor nutricional

287,85 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 28/05/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar a costela e temperar com sal, pimenta, vinagre, alho, cebola, louro, orégano e manjericão. Deixar tomar gosto por uma noite. Aquecer o óleo numa panela grande e dourar as costelas. Juntar os tomates e deixar que cozinhar por 5 a 15 minutos. Juntar o arroz e refogar bem. Acrescentar um pouco de sal e cobrir com água fervente. Deixar cozinhar em tabela destampada e fogo alto, até a água começar a ser absorvida. Diminuir então a chama e tampar a panela até que o cozimento se complete. O arroz deve ficar um pouco mole.

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