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Arroz com Couve-Flor Gratinada

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    MOLHO BRANCO: Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola picada.
  2. 2.
    Adicione a farinha de trigo e espere até dourar.
  3. 3.
    Acrescente o leite de uma vez e mexa até engrossar, em fogo baixo.
  4. 4.
    Coloque o requeijão cremoso, a noz-moscada e o tempero completo.
  5. 5.
    ARROZ: Em um refratário untado, arrume camadas de arroz, couve-flor cozida, molho branco e queijo parmesão ralado.
  6. 6.
    Cubra com pedacinhos de manteiga.
  7. 7.
    Leve ao forno médio para gratinar por cerca de 15 minutos.

Por: gabriela rocha casagrande
Rendimento: 11 porções

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