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Arroz biri biro

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa frigideira grande, derreta manteiga e coloque os ovos
  2. 2.
    inteiros. Deixe fritar um pouco até que a clara fique cozida, mas
  3. 3.
    as gemas estejam ainda moles. Adicione arroz cozido, mexa para
  4. 4.
    incorporar os sabores e coloque batata palha. Mexa bem.
  5. 5.
    Tempere com sal e salsinha picada a gosto e sirva a seguir com
  6. 6.
    bife de tira.
  7. 7.
    Existem três variações da receita:
  8. 8.
    Variação 1 - Acrescente 100 g de carne seca depois do arroz
  9. 9.
    cozido.
  10. 10.
    Variação 2 - Acrescente 100 g de bacon
  11. 11.
    Variação 3 - Acrescente 50 g de ervilha e 50 g de presunto

Por: maria luisa silva moreira
Rendimento: 5 porções

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