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arroz à minha moda

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o alho em duas colheres de sopa de azeite, acrescentando em seguida o arroz; vá mexendo e fritando o arroz um pouco.
  2. 2.
    Em seguida, ponha a água fervente, o sal e deixe cozinhando em fogo baixo, acrescente o curry, mexendo bem para espalhar.
  3. 3.
    Depois de pronto , quando a água secar,e o arroz já estiver macio,desligue o fogo e pegue um refratário.
  4. 4.
    Vá arrumando da seguinte forma: arroz, azeitonas picadinhas, palmitos em rodelas, frango desfiado e cozido num bom tempero e por último ponha o creme de leite sem soro bem devagar e comece a mexer levemente com uma colher, para que os ingredientes se incorpem no arroz
  5. 5.
    Para terminar, enfeite com folhinhas de manjericão ,azeitonas e tomates cereja
  6. 6.
    Se quiser, coloque por cima queijo parmezom e leve ao forno para gratinar,.

Por: celia maria rossi soares

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Comentários (1)

celia maria rossi soares

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