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arroz à minha moda

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sem glúten

0

Tempo de preparo

56 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,70

Informação nutricional

Valor nutricional

331,14 kcal

celia maria rossi soares

Receita enviada por celia maria rossi soares

Em 24/06/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue o alho em duas colheres de sopa de azeite, acrescentando em seguida o arroz; vá mexendo e fritando o arroz um pouco.

  • 2. Em seguida, ponha a água fervente, o sal e deixe cozinhando em fogo baixo, acrescente o curry, mexendo bem para espalhar.

  • 3. Depois de pronto , quando a água secar,e o arroz já estiver macio,desligue o fogo e pegue um refratário.

  • 4. Vá arrumando da seguinte forma: arroz, azeitonas picadinhas, palmitos em rodelas, frango desfiado e cozido num bom tempero e por último ponha o creme de leite sem soro bem devagar e comece a mexer levemente com uma colher, para que os ingredientes se encorpem no arroz

  • 5. Para terminar, enfeite com folhinhas de manjericão ,azeitonas e tomates cereja

  • 6. Se quiser, coloque por cima queijo parmesão e leve ao forno para gratinar,.

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celia maria rossi soares

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