Aproveitando Sobras de Carne

Ingredientes (9)

• 3 unidades de tomate
• 2 xícaras (chá) de carne bovina
• 1 unidade de cebola picada
• 1 unidade de pimentão vermelho picado
• 1 xícara (chá) de legumes sortidos congelados

Molho para saladas

• 1 unidade de cebola picada
• 1 unidade de pimentão vermelho picado
• 2 xícaras (chá) de carne bovina
• 3 unidades de tomate

Como Fazer

1. 1.
   Aqueça um pouco de óleo e frite 1 cebola picada em pedaços grandes, 1 pimentão picado do mesmo modo.
2. 2.
   Quando a cebola estiver transparente, junte a umas duas xícaras de carne, ou peru, lombo, qualquer uma, aqueça bem, junte 3 tomates, tampe a panela e cozinhe até o tomate derreter.
3. 3.
   Junte sal e pimenta (e nenhum outro tempero mais) e sirva.
4. 4.
   Se você não gosta de pimentões, tente fazer sem eles, mas não é a mesma coisa.
5. 5.
   Corte a carne em cubos e junte legumes cozidos de sua preferência (cenoura, vagem, , batatas, milho verde, etc) e tempere com o molho de saladas de sua preferência.