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Amor em Pedaços

Amor em Pedaços

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h27

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,65

Informação nutricional

Valor nutricional

378,12 kcal

luciana rodrigues brettas

Receita enviada por luciana rodrigues brettas

Em 23/03/2008

Creme

Massa

Creme

  • 1. Descasque o abacaxi e rale a polpa até o miolo.

  • 2. Se for batido no liquidificador, ele fica muito fino e perde o sabor.

  • 3. Em uma panela, despeje a polpa ralada e o suco do abacaxi.

  • 4. Junte as 4 xícaras de açúcar e misture para o açúcar dissolver.

  • 5. Acrescente 2 gemas e misture bem.

  • 6. Leve ao fogo e mexa sem parar, para evitar que agarre no fundo da panela.

  • 7. Com a pasta pronta, sem líquido, retire e reserve.

Massa

  • 1. Junte no liquidificador os 2 copos de leite, os 3 ovos, as colheres de manteiga, os copos de açúcar, os copos de farinha e o fermento em pó e bata durante cinco minutos.

  • 2. Unte um tabuleiro com manteiga e despeje metade da massa.

  • 3. Coloque o tabuleiro no forno por 10 minutos, para a massa secar.

  • 4. Sem seguida, espalhe o recheio.

  • 5. Cubra o recheio com o restante da massa.

  • 6. Leve ao forno por 20 minutos.

  • 7. Quando estiver corado, retire e deixe esfriar.

  • 8. Corte os pedaços e passe no açúcar refinado.

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