Almôndegas Deliciosas

Ingredientes (16)

• Almondega
• 1/2 kg de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 2 unidades de ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de colher (cha) de pimenta do reino moida
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de óleo de soja para fritar
• Molho
• 1 unidade de cebola média picada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de salsinha
• 3 colheres (sopa) cheias de extrato de tomate
• 2 1/2 xícaras (chá) de água quente
• 1 colher (chá) de sal

Como Fazer

1. 1.
   Molho:
2. 2.
   Doure a cebola e o alho, junte o extrato de tomate, o sal e a agua quente.Deixe frever por uns 5 minutos.Por ultimo, coloque a salsinha e deixe em fogo baixo.
3. 3.
   Almondega:
4. 4.
   Junte todos os ingredientes numa tijela grande e amasse bem com as maos por mais ou menos 5 minutos.
5. 5.
   Com as maos sempre umidas,faca bolinhas do tamanho de um limao e frite numa frigideira ate dourar os dois lados.
6. 6.
   Retire as bolinhas da figideira e coloque diretamente no molho de tomate.Tampe e deixe por uns 10 minutos.
7. 7.
   Sugestao: As almondegas podem ser servidas como um delicioso molho para o seu macarrao.