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Massas

Yakissoba Especial

Yakissoba Especial

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,15

Informação nutricional

Valor nutricional

436,46 kcal

Danielle Schulze

Receita enviada por Danielle Schulze

Em 06/03/2008

Ingredientes

Caldo

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela, coloque o frango e a carne, tempere com o shoyu e o saquê. Deixe marinando na geladeira por uma hora.

  • 2. Ferva quatro litros de água e cozinhe o macarrão por 3 minutos ou até que fique al dente. Escorra.

  • 3. Em uma panela grande, aqueça o óleo, acrescente a cebola e frite até que esteja dourada.

  • 4. Adicione as carnes e frite até mudar a cor. Junte os cogumelos, os legumes e cozinhe até que amoleçam.

  • 5. Passe o macarrão na água fria, doure um pouco em uma panela média com um fio de óleo, disponha em um refratário retangular e jogue a preparação com o caldo base por cima.

  • 6. unte com os legumes e a carne e misture bem. Sirva quente.

Caldo

  • 1. Numa panela, misture todos os ingredientes e aqueça até engrossar.

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