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Empanar à milanesa

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postado em 19/07/2014
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Fiz e ficou ótimo. Obrigada pela dica :)

Darcilene Nascimento - em 19/07/2014
postado em 16/04/2014
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bom!

?ngela Flamenguista - em 16/04/2014
postado em 09/02/2014
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Concordo com a amiga que disse usar só a clara ,sem a gema ,para empanar.Sempre ouvi dizer que a gema faz com que a gordura espume.Aguardo resposta.É crendice ou não ?

Cniudoro - em 09/02/2014
postado em 06/02/2014
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Chef,qual a diferença entre milanesa e a adore?

Cniudoro - em 06/02/2014
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Claudete!

Milanesa é esse processo que você acompanhou no vídeo, passando em ovos e farinha de rosca. À Dore é quando apenas "douramos" o alimentos em um pouco de azeite.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
postado em 03/01/2014
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Gosto das receitas são bem párticas

Soleide Barreto - em 03/01/2014
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