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Tópico

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ROSA CARVALHO ROSA CARVALHO
Selos conquistados ?

torta holandesa

(Enviado em: 25/03/2005 às 20:34)

ola, gostaria de saber se alguem de voces tem a receita da
torta holandesa aquela famosa que vende em
docerias.....grata

Responder a este tópico - 2 respostas
(última resposta: 26/03/2005 às 09:16)

Respostas

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MauroRebelo MauroRebelo
Selos conquistados ?

Torta Holandesa

(Enviado em: 25/03/2005 às 21:06)

Torta Holandesa
(Chef Álvaro Rodrigues)


Ingredientes:

Massa:
100gramas de biscoito tipo maisena
150 gramas de biscoito banhado em chocolate escuro

Creme Holandês:
4 gemas de ovos grandes peneiradas
1 xícara de chá de açúcar
refinado
300 gramas de manteiga sem sal
1/2 xícara de chá de creme de leite de
caixinha
2 colheres de sopa de rum branco
1 colher de chá de essência de baunilha de boa
qualidade

Cobertura de Chocolate:
250 gramas de chocolate cobertura(continua...) veja tudo

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Patit Gateau Patit Gateau
Selos conquistados ?

a verdadeira

(Enviado em: 26/03/2005 às 09:16)

Tem uma receita no site, `torta holandesa a verdadeira`. a
massa não leva biscoito de maizena, mas leva biscoito
wafer. fica uma delicia. experimente!

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