Torta de Liquidificador com Farinha Integral

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Esta torta com farinha integral é uma opção saudável, prática e gostosa para o seu dia a dia, fica bem macia e é cheia de fibras. Aproveite.
Ingredientes
  • Massa
  • 2 ovos médios
  • 2 rodelas de cebola (opcional)
  • uma pitada de orégano (opcional)
  • um dente de alho bem amassado e picado (opcional)
  • sal a gosto
  • 1 xícara de leite (se a massa ficar muito espessa coloque mais um pouco)
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral fina
  • 3/4 xícara de óleo de girassol (ou outro de sua preferência)
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Recheio
  • 3 latas de atum em conserva
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • azeitonas picadas
  • 2 ovos cozidos cortados em rodelas
  • orégano ou manjericão, a gosto
  • sal (cuidado com o sal, pois o queijo parmesão e o atum já contêm sal)
  • azeite.
  • queijo parmesão para polvilhar
Como fazer

Massa

Comece batendo no liquidificador os cinco primeiros ingredientes. Adicione o leite e, aos poucos, a farinha. Adicione o óleo e continue batendo até ficar homogêneo. Acrescente o fermento em pó, bata ligeiramente e desligue.

Recheio

Reserve os ovos cozidoscortados em rodelas e o queijo parmesão.
Misture os demais ingredientes e tempere com sal, azeite e orégano ou manjericão, como se fosse uma salada. Reserve.

Montagem

Unteuma forma (25x30 cm) com manteiga e farinha integral.
Despeje a massa de modo que ela se espalhe uniformemente pela forma.
Espalhe o recheio por cima da massa, ajeite as rodelas de ovos cozidose polvilhe com o queijo parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido (180º) de 30 a 45 minutos (o tempo de cozimento depende do forno).
Bom Apetite!


Torta de Liquidificador com Farinha Integral
Torta de Liquidificador com Farinha Integral

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Uma ótima opção de lanche mais saudável. Troquei o recheio, fiz de frango e queijo.

Eluanna esteves - em 12/07/2014
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Pelo qe entendi, o recheio fica na parte de cima. Posso dividir a massa em 02 partes, colocar uma por baixo, depois a camada de recheio por cima e por ultimo outra de massa e polvilhar com queijo parmesão?

cadifaria - em 28/11/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Rita, boa tarde!

Pode sim, as receitas servem como base, e vai da criatividade de cada um fazer suas adaptações. Assim que fizer envie uma imagem para colocarmos no acervo da receita! =)

Abraços,

Equipe CyberCook
Este comentário foi relevante? 1

Torta da familia


A torta ficou ótima!!! Nunca havia colocado cebola e alho na massa mas achei que dá um toque especial.

Debbie - em 09/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

Muito boa


Eu troquei por óleo de coco e a receita ficou uma delícia!

Renata - em 23/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

muito bom


fácil e delicioso...parabéns!

Izabel Borges Rodrigues - em 22/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

Torta teste


Thalita de Souza Muci Boueri - em 14/05/2013
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torta dieta


hummmmmmmm

Fabiana Pedersoli Pereira - em 12/05/2013
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Tudo aconteceu neste dia: o liquidificador quebrou no meio da receita e tive que bater na mão. Depois que estava no forno percebi que havia esquecido de colocar os ovos na massa. Mesmo assim, a torta ficou muito boa (embora não tenha crescido muito) e por isso estou repassando para todos que quiserem se aventurar a experimenta-la.

Elizete - em 15/01/2010
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amei


Acabei de fazer e deu certo!!!!!! Obrigada!!!!!!!!!! Mas o meu recheio foi com os queijos que estavam na minha geladeira... rs

Franciele - em 29/03/2012