Torta de Abacaxi com Coco

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Esta torta de abacaxi é realmente uma delícia. O contraste de ácido do abacaxi com a suavidade do creme de baunilha é um verdadeiro show! Experimente e verá.
Ingredientes
  • 1 unidade(s) de abacaxi sem casca(s) e picado(s)
  • 5 colher(es) (sopa) de açúcar
  • Massa
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 8 colher(es) (sopa) de Água fria(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Creme
  • 1 litro(s) de leite
  • 1 copo(s) de açúcar
  • 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • quanto baste de essência de baunilha
Como fazer
  1. Forre o fundo de um refratário de vidro com as 5 colheres de açúcar e, por cima, distribua o abacaxi picado.

Massa

  1. bata as claras em nevee junte as gemasuma a uma.
  2. Bata bem.
  3. Adicione o açúcar e continue batendo.
  4. Depois, junte a água e, por último, a farinha de trigo e o fermento.
  5. Coloque a massa no refratário de vidro, sobre o abacaxi, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido.

Creme

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
  2. Coloque o creme, ainda bem quente, sobre o bolo, assim que o mesmo sair do forno.
  3. Depois, por cima, coloque o côco fresco ralado.
  4. Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.

Torta de Abacaxi com Coco
Torta de Abacaxi com Coco

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amei,amiga


Nunca vi coisa tão boa sabe, boa para as pessoas da minha casa para mim ficou espetacular. Não sei se vcs gostaram mas eu amei, até machuquei um pouco para fazer e coloquei um pouco mais de recheio.

kikiloka - em 22/11/2011
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Muito fácil e gostosa mas eu retirei um pouco do meio e rechei no meio e ficou espetacular, todos gostaram e já fiz muitas de encomenda. Obrigada!

marlene - em 08/04/2011
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Essa torta de abacaxi é simplesmente maravilhosa! Fizemos aqui em casa para sobremesa e teve 100% de aprovação. Eu me espantei, porque normalmente não curto coisas com coco ralado, mas a combinação é prefeita!

luizlapetina - em 23/06/2014
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AMO SUAS RECEITAS


ME ENVIE SUAS RECEITAS , VOU FICAR MUITO FELIZ.

PEGARAM O MEU CADERNO DE RECEITAS E Ñ DEVOLVERAM , ESTOU MUITO TRISTE.

VANUSIA - em 07/06/2013
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Resposta do CyberCook Vanusia, boa tarde!

Nós não dispomos do envio de receitas via e-mail ou correios, porém, você pode receber diariamente receitas e dicas culinárias se cadastrando em nosso site; basta clicar no link "cadastre-se", localizado no topo da página inicial.

Abraços,

Equipe CyberCook
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adoro


adoro fazer coisas gostosas

eliane - em 02/06/2013
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adoro as receitas de vcs!!!

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Para fazer por encomenda, tem como desenformar? acredito que não , mas me tirem essa dúvida

adriana Braga - em 21/04/2012
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Resposta do CyberCook Prezada Adriana

Bom dia!

Essa torta não tem como desenformar.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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torta


o creme foi muita quantidade e parecia um minguau.

adriana - em 29/02/2012
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Sou diabética e queria receber receitas light e diet.

irene aparecida mioranda - em 28/12/2011
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Irene;

Nós estamos reformulando o Cyber Cook, e logo estarão disponíveis diversas receitas para diabéticos.

Um abraço!

Equipe Cyber Cook.
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Não sei fazer isso, é muito estranha!

tatielle - em 26/12/2011
Vídeos - Como Fazer