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Sopa de Mandioquinha

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Nos dias frios, uma das melhores pedidas é a sopa de mandioquinha. Vale a pena experimentar essa receita.
Ingredientes
  • 300 gr de Acém
    em pedaços pequenos
  • 5 unidade(s) de mandioquinha
  • quanto baste de macarrão
  • 1 tablete(s) de caldo de carne
  • quanto baste de azeite
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 3 dente(s) de alho
  • quanto baste de cheiro-verde
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer

Refogue a carne no azeite com todos os temperos com exceção do cheiro-verde. Acrescente 2 l de água e as mandioquinhas descascadas inteiras, cozinhe na panela de pressão por 12 minutos. Separe as mandioquinhas e bata no liqüidificador com um pouco de água morna. Reserve.
A seguir, coloque o macarrão na panela e deixe cozinhar por mais 3 minutos, Depois de cozido o macarrão acrescente a mandioquinha em creme, a carne cozida e o cheiro-verde picado.


Sopa de Mandioquinha com Camarões:
Sopa de Mandioquinha
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receitas de caldos e sopas.


boa noite gostaria de receber receitas econômicas de caldos e sopas; para grande quantidade de pessoas

pois trabalho com pessoas carentes e sirvo em torno de 90 porções todas as 5ª feiras.

maria aparecida oliveira de araujo - em 05/08/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Maria Aparecida, boa tarde!

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Receitas diversas


Todas as receitas serão bem vindas..... Todas são boas, e feito pratos maravilhosos.

Marcia Angela Vieira - em 22/06/2013
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Sopinha legal no frio.


Deve ser mto boa, vou testar.

Ana Omena - em 21/06/2013
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Adorei essa sopa

Selma Pacheco de Queiroz - em 21/06/2013
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sopa de mandioquinha


muito gostosa essa sopa... vale a pena fazer

Iriam - em 20/06/2013
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Eu gosto muito de sopa e gostei dessa receita de mandioquinha c/ carne.

Erthe Bastos Leite - em 20/06/2013
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otimo prato

paulo - em 20/06/2013
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sopa de mandioquinha


hummmm

flavia - em 20/06/2013
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Delícia


GENTE ESSA SOPA NESSE FRIOZINHO QUE ESTÁ FAZENDO AGORA AQUI EM SALVADOR CAI MUITO BEM.EXPERIMENTEM!

ni15 - em 28/04/2013
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Show


Fiz ontem a noite e todo mundo adorou. Além de saborosa, ela sustenta e não fica pesada! Vou fazer outras vezes com certeza.

Thelmys - em 20/06/2012