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Salmão no forno

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Esta receita de salmão no forno é uma das formas mais práticas de preparar este peixe maravilhoso. Fica leve, saboroso e muito bonito na hora de servir.
Ingredientes
  • 500 gr de salmão em filés
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 1 xícara(s) (café) de suco de limão
  • quanto baste de alcaparra
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de manteiga
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
Como fazer

Tempere o filé de salmão com sal, pimenta-do-reino, limão e Aji-no-moto®. Deixe descansar por 30 minutos. Coloque o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão e a cebola em rodelas finas, as alcaparras e um pouquinho de manteiga para dourar. Jogue por cima o tempero de limão em que estava o salmão. Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.


Veja aqui outra receita de Salmão Assado de dar água na boca!
Salmão no forno
Salmão no forno

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Este salmão é delicioso, mas eu faço um pouco diferente: não usar o limão, pois cozinha o peixe, e embrulhar em papel manteiga e não aluminio, e colocar uma alcaparras. Fica muito bom. Pode fazer trouxinhas com vários pedaços, e servir individual. Mais "chic".

Bandeira - em 06/07/2014
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salmao


ótimo!

abraao oliveira - em 05/07/2014
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eu fiz fica maravilhoso

Veronica Elias - em 02/12/2013
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muito prático e delicioso!!


Depois de fazer umas fatias de sashimi, sobraram alguns pedaços de salmão e resolvi fazer essa receita, ficou uma delicia, muita prática, deliciosa e saudável! A única coisa q add foi o azeite extra virgem!! Muito bom!!

Tathy - em 23/11/2013
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salmão ao forno


ótimo

eliane - em 10/08/2013
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salmão assado.


é otimo .amo as receitas fornecidas por vocês.

maria amelia mendes loureiro - em 23/06/2013
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receita


uma receita pratica , simples e saudavel

marcos - em 29/05/2013
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divinas receitas


Estou super féliz, pois estou visualizando receitas diferentes, criativas.

Agora só precisa elaborar receitas emagrecedoras, porque ás que aparecem são péssimas, e sem criatividade. um abraço.

zezinha - em 09/05/2013
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Eu quero receber os boletins

marcia - em 01/05/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Marcia, boa tarde!

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Não vou mais...


Aí, pessoal. Acho que já não vou nem fazer. Só pelos comentários já senti o gosto e acho que estou satisfeito. Mentira, vou fazer só para sentir o gosto duas vezes.

Cherobim

José Cherobim Neto - em 06/04/2013