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Tópico

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Rose Rose
Selos conquistados ?

Rosas de Chocolate

(Enviado em: 25/05/2008 às 02:31 | 201.23.49.59)

Olá Pessoal. Preciso de uma ajuda. Assisti uma aula
da Isamara Amancio no programa Receita Minuto onde ela fez
umas rosas de chocolate em moldes de silicone, mas
não consegui anotar a receita. Alguém
aí pode me dizer como fazer? Obrigada

Responder a este tópico - 2 respostas
(última resposta: 26/05/2008 às 14:15)

Respostas

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Jane Peneda Jane Peneda
Selos conquistados ?

Xícara e Rosas de Chocolate, da Isamara

(Enviado em: 25/05/2008 às 21:20 | 201.78.30.214)

Estou colocando aqui conforme fui copiando:

- É feita com chocolate e glucose transparente.

- Para conseguir um bombom que fique perfeito em temperatura
ambiente, tanto em região quente como em
região fria, deve-se usar 1 parte de chocolate nobre
e 2 ou 3 partes de chocolate fracionado. Em região
fria pode-se usar meio a meio.
Exemplo: Para 1 xícara de chocolate nobre
2 ou 3 xícaras de chocolate fracionado

- Quem vai dar o gosto na massa é quem está
fazendo a mistura. Pode usar o chocolate branco,(continua...) veja tudo

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GIANI SALVADOR GIANI SALVADOR
Selos conquistados ?

ISAMARA

(Enviado em: 26/05/2008 às 14:15 | 189.17.247.155)

QUALQUER DÚVIDA ENTRE NO SITE DA BAND E CLICK EM
"RECEITA MINUTO" ( FICA DO LADO ESQUERDO DA TELA
). LÁ VOCÊ CONSEGUE NÃO SÓ ESTA
RECEITA MAS TODAS AS OUTRAS QUE SÃO EXIBIDAS NO
PROGRAMA. BEIJO. GIANI

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