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Peixes e Frutos do Mar

Rolinho de pescada com salmão

Rolinho de pescada com salmão

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,71

Informação nutricional

Valor nutricional

63,49 kcal

Ricardo José Krupinsk

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave os filés e seque-os com toalha de papel. Espalhe-os em uma superfície lisa e distribua sobre eles o salmão. Enrole os filés e prenda-os com galhos de alecrim. Reserve. Ligue o forno à temperatura média. Misture bem em uma tigela o azeite de oliva (reserve 1 colher de sopa), a mostarda, as alcaparras, o sal e a pimenta. Reserve. Disponha os rolinhos em uma assadeira retangular, de 23 cm x 33 cm, untada com o azeite de oliva reservado e regue-os com o molho. Cubra a assadeira com papel-alumínio e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até dourar. Retire do forno.

  • 2. Fonte: Revista Água na Boca

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