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Tópico

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Anna Paula Anna Paula
Selos conquistados ?

Recheios para barquete...

(Enviado em: 07/08/2007 às 10:59 | 62.57.173.131 )

Boa Tarde...
sou nova na comunidade,mas acompanho o forum a muito tempo e
acho maravilhoso !
Vou fazer o aniversario da minha filha ,alem do bolo
doce,uma torta salgada vou comprar uma barquetes prontas
,mas to sem ideias de recheios, tinha pensado em fazer um
dos recheios com tabule, mas nao sei se combina...aqui onde
moro esta calor por isso quero fazer coisas frescas ...
abraços!

Responder a este tópico - 6 respostas
(última resposta: 11/08/2007 às 16:46)

Respostas

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asasasasasa asasasasasa
Selos conquistados ?

Patês

(Enviado em: 07/08/2007 às 13:00 | 189.19.39.10 )

Oi Xará..!

Dá uma olhadinha nessas receitas, ficam perfeitas com
os barquetes, nos mais diferentes formatos:

Patê de Chester

200 gr de chester defumado
2 c/s de catchup
100 gr de cream cheese
200 gr de ricota fresca
4 c/s de maionese
suco de limão
1 c/s de salsinha picadinha
sal a gosto, noz moscada e pimenta-do-reino

Bata tudo no processador até adquirir uma
consistência
homogênea.

Patê de Quatro Queijos

200 gr de ricota
150 gr de queijo fundido
150 de queijo parmesão(continua...) veja tudo

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bethcastelo bethcastelo
Selos conquistados ?

tambem patês!!!!!!!!!!

(Enviado em: 07/08/2007 às 14:53 | 200.193.208.235 )

comcordo com a outra ana paula,patês combinam com
festas para qualquer ocasião e da para rechear
variedades bisnaguinhas, torradas enfim basta criar!Mas um
frango desfiado bem temperado e depoi de frio acrescido crem
de leite rechea bem qualquer salgado

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Tia Cida Tia Cida
Selos conquistados ?

Recheio para barquete

(Enviado em: 07/08/2007 às 15:35 | 201.65.205.9 )

Olá, querida, tudo bem?!

Você conhece a Salada Marroquina?!
É um ótimo acompanhamento para carnes, mas
também é perfeita como recheio para
barquetes, torradas, biscoitinhos de água e sal...
é uma verdadeira delícia.!
Não há quem não goste! Quem experimenta
sempre quer a receita!
Além dos patês que as outras amigas sugeriram,
você teria mais esta opção: a salada
marroquina.

Receita:
Deixe de molho 1xícara e meia de trigo para quibe
(triguilho),(continua...) veja tudo

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Older Older
Selos conquistados ?

Barquete

(Enviado em: 08/08/2007 às 09:04 | 201.19.222.71 )

O que se usa muito aqui no RJ para rechear as barquetes
é uma maionese de batata ou de legumes, todos
cortados pequenininhos e com erviha em lata e salsinha. como
se fosse uma salada.
Abs

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MARIANA QUEIROZ MARIANA QUEIROZ
Selos conquistados ?

recheio de alho poró

(Enviado em: 08/08/2007 às 16:50 | 201.82.129.35 )

Uma amiga minha esteve diante desse mesmo impasse e minha
sugestão foi fazer uma pasta de cream cheese, alho
poró refogado na manteiga, amendoas picadas e um
pouco de creme de leite para dar o ponto. Fica muito bom.
Ela também recheou algumas com conserva de berinjela
(aquela que leva passas, conhece?). Sugiro também
salpicão de frango defumado. Boa sorte! espero ter
sido útil.

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ziza ziza
Selos conquistados ?

recheios

(Enviado em: 11/08/2007 às 16:46 | 189.24.52.65 )

vc pode usar dip de camarão ao pesto (esta receita
está em meu livro,vc pode pegar lá),
patè de fígado de ganso com geléia de
cassis (ou de jaboticaba),ou tapenade.
Tapenade: 125g de azeitonas pretas sem caroços;
1 lata de filé de anchovas (coe -as);
1 colher de sopa de alcaparras lavadas tb coe;
2 colheres de sopa de azeite virgem;
1 dente de alho socado;
2colheres de chá de suco de limão;
3 colheres de sopa de coalhada sem o soro;
1colher de sopa de manjericão picado;
1 pedaço(continua...) veja tudo

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