Receitas de Nhoque

5 avaliações |

O Nhoque é um prato que dispensa maiores comentários. Tipicamente italiano, a receita de nhoque é preparada à base de batatas, farinha, ovos e manteiga. Mas nem sempre foi assim. Foi uma das primeiras massas italianas a ser conhecida e era feito com semolina de trigo, e, só depois do século XVII passou a ser preparado com batatas.

Nos dias 29 de todos os meses o nhoque é servido com uma cédula de dinheiro embaixo do prato. É a tradição do Dia da Fortuna quando os comensais praticam esta simpatia na esperança de adquirir ou perpetuar fortuna. Bem, a maior fortuna está em poder degustar este delicioso prato.

 

De início, a receita de Massa de Nhoque

Receita de Nhoque

Ingredientes:

- 1,2 kg de batata
- 2 colher(es) (sopa) de margarina
- 1 unidade(s) de ovo
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
- quanto baste de noz-moscada
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho

Para ver a receita toda: Massa para Nhoque

 



Brasato com Nhoque
Coxa e Sobrecoxa com Nhoque
Massa para Nhoque
Nhoque
Receita de Nhoque de Batatas
Nhoque à Bourguignone
Nhoque à Clube XV
Nhoque à Matriciana
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Nhoque ao Molho de Manjericão com Bacon
Nhoque ao Molho Vermelho
Nhoque ao Requeijão
Nhoque ao Sugo
Nhoque ao Sugo Especial
Nhoque Assado
Nhoque Caseiro al Gorgonzola
Nhoque com Lingüiça
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Nhoque De Abóbora Com Molho De Espinafre e Requeijão
Nhoque de Abóbora e Cebola com Molho Verde
Nhoque de Abóbora.
Nhoque de Alho-poró e Mandioquinha
Nhoque de Arroz Recheado
Nhoque de Avocado
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Nhoque de Batata e Damasco
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Nhoque de Cenoura e Batata Doce
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Nhoque De Mandioca Ao Molho De frango Com Vagem
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Nhoque de Mandioquinha aos Quatro Queijos
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Nhoque de Ricota e Escarola
Nhoque de Ricota Light
Nhoque de Salmão
Nhoque de Semolina
Nhoque de Semolina e Abobrinha
Nhoque de Vegetais com Molho de Carne
Nhoque Delicioso sem Glúten
Nhoque Diferente (sem batatas)
Nhoque dos Camponeses para Pavarotti
Nhoque Fácil
Nhoque Frito
Nhoque Gaúcho
Nhoque Prático
Nhoque Recheado
Nhoque Recheado com Brócolis ao Molho 4 Queijos
Nhoque Recheado com Requeijão
Nhoque Recheado de Lingüiça de Frango e Escarola
Nhoque Romano
Nhoque Verde com Cogumelos
Nhoque Verde com Salmão
Nhoque Verde com Salmão
Nhoques com Legumes
Nhoques com Sugo de Vegetais
Nhoques de Abóbora e Semolina
Nhoques de Alho-Poró e Batata Doce
Salada Morna de Nhoque

Veja também: lasanha, espaguete, macarrão e macarronadas, outras massas, massas recheadas, penne, pizza e pães



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Adorooo
Estava a procura de receita de nhoque, adoro nhoque, não via a hora de fazer, agora tem um montão o/

Gii - em 29/05/2013

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receitas maravilhas
receitas maravilhas

castellano - em 21/05/2013

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Nhoque
Vou experimentar fazer, pois a receita é um show e simples. Vai ficar excelente. Gostei muuuiiiito das receitas.

Fernando Filó - em 30/03/2012

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Nhoque
Amei todas as receitas de Nhoque, são perfeitas e vou testar todas, especialmente porque este é um ano bisexto, e fazer Nhoque dia 29 de fevereiro traz energias positivas, fartura, prosperidade e abundância.

Allamandra Godoy - em 04/02/2012

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adorei
ficou muito bommmmm

solange - em 17/11/2010

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