Yakissoba com Frango

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Ingredientes
  • 1/2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 1/2 unidade(s) de peito de frango desossado em cubos pequenos
  • 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de cenoura em palitos
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 4 folha(s) de acelga em pedaços médios
  • 1/2 xícara(s) (chá) de couve-flor em pedaços pequenos
  • 1/2 xícara(s) (chá) de brócolis em pedaços pequenos
  • 5 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 200 ml de Água
  • 1 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 300 gr de macarrão tipo lámem cozido(s) "al dente"
Como fazer

Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 4 minutos, ou até dourar. Acrescente o pimentão, a cenoura e o sal, e refogue por 2 minutos.
Adicione a acelga, a couve-flor, os brócolis, o shoyu e 2 colheres (sopa) da água, e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, por 5 minutos, ou até que a acelga murche.
Junte o amido de milho já dissolvido na água restante e cozinhe por mais 3 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo.
Regue o macarrão e sirva em seguida.


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Bom dia!! Fiz essa receita uma vez e ficou perfeita!!

Agora vou repetir a receita, só que para aproximadamente 70 pessoas; teria como vocês me auxiliarem em uma quantidade de ingredientes que devo comprar para o preparo porfavor?

Amanda Amorim - em 15/10/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Amanda, boa noite!

Basta multiplicar a quantidade de ingredientes que seriam necessários para esse número de pessoas, tomando como base o número de porções que a receita em questão rendeu.

Abraços,

Equipe CyberCook
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yakissoba de frango


Gostei da receita !!!

paulo ferraz - em 05/02/2013
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Gosto muito das receitas.

MARISTELA BALCERZAK - em 01/02/2013
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Yakissoba. E. Tudo. De. Bom,vou. Tentar. Fazer. Esse. Final. De. Semana.

ticia - em 30/05/2012
Vídeos - Como Fazer