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Virado de Banana

Ingredientes
  • 18 unidade(s) de banana em rodelas
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
  • 10 folha(s) de manjericão picada(s)
  • 300 gr de queijo-de-minas em cubos pequenos
  • 300 gr de farinha de milho amarela
  • quanto baste de sal
Como fazer

Doure a cebola na margarina e acrescente o manjericão. Coloque a banana, o sal e mexa até quase desmanchar por completo, acrescente o queijo e continue mexendo até derreter. Aos poucos acrescente a farinha de milho mexendo, até conseguir uma mistura homogênea e macia.


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