Torta Mousse de Limão

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Ingredientes
  • Massa
  • 200 gr de biscoito maisena moído(s)
  • 120 gr de margarina
  • 1 colher(es) (chá) de raspas de limão
  • Creme
  • 200 gr de chocolate branco ralado(s)
  • 1/2 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 1/4 xícara(s) (chá) de suco de limão coado(s)
  • Recheio
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1/2 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão coado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colher(es) (sopa) de Água
  • quanto baste de raspas de limão
Como fazer

Massa

  1. Misture bem os ingredientes para a massa, espalhe-a nas laterais e no fundo de uma fôrma de base removível.
  2. Leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos.

Creme

  1. Leve o chocolate e o creme de leite por 1 minuto no microondas, em seguida acrescente o suco de limão, misturando sempre. Reserve.

Recheio

  1. Misture bem o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina hidratadaem água.
  2. bata as claras em nevee junte o creme às claras misture delicadamente.

Montagem

  1. Sobre a massa já fria, espalhe o creme de limão e sobre esse creme, a mousse de limão.
  2. Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas para firmar.
  3. Decore com chantillye fatias de limão.
  4. É uma torta fina e muito saborosa.

Veja aqui como fazer outra maravilhosa receita de Torta de Limão!
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Excelente. Toda vez que provei torta de limão detestei, mas esta vou repetir muitas vezes.

Paulail - em 19/10/2012
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Mousse de limaõ


Preparei a mousse e acredito que a redução da gelatina para 1/2 envelope ficaria melhor, consistência mais macia. Sugiro também a inclusão de 1 lata de creme de leite, dando cremosidade à preparação, com ressalva do valor calórico final que é aumentado com este ingrediente. No geral é boa a receita, especialmente pelo toque aerado das claras em neve. Foi de fácil preparo.

Silvia Jacinto Dias - em 28/10/2009
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Maravilhosa, fez o maior sucesso!!!

Dou 5 estrelas com louvor.

angela sena - em 02/04/2009
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Essa torta eu fiz numa comemoração de niver de casamento para sobremesa do jantar. E foi o maior sucesso ,me perguntaram se eu tinha encomendado e claro aproveitei o momento para exibir os meus dotes. rsrsrsrs!

RosaneHolld - em 25/09/2008
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Maravilhosa


Sem exageros: uma das melhores sobremesa que já comi.

giuliana malavassi - em
Vídeos - Como Fazer