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Torta Holandesa com Biscoito Wafer

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29 avaliações
Receita originária da Holanda
Ingredientes
  • Massa
  • 3 pacote(s) de biscoito wafer sabor chocolate triturado(s)
  • 200 gr de manteiga derretida(s)
  • Recheio
  • 400 gr de chocolate branco picado(s)
  • 300 gr de cream cheese
  • Cobertura
  • 300 gr de chocolate meio amargo picado(s)
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1 colher(es) (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer

Massa

Triture os biscoitos e misture a manteiga derretida. Coloque em uma fôrma de aro removível e leve a geladeira por 2 horas aproximadamente.

Recheio

derreta o chocolateem banho-maria em seguida acrescente o cream cheese. Reserve.

Cobertura

derreta o chocolateem banho-maria em seguida acrescente o creme de leite. Reserve.
bata as claras em neve coloque o açúcar e bata mais um pouco até formar um suspiro.
Derreta a gelatina conforme pede na embalagem.
Misture ao suspiro para encorpá-lo.
Finalmente, misture este suspiro ao chocolate já derretido. Reserve.

Montagem

A primeira camada é a feita com as bolachas e manteiga.
Por cima coloque o recheio e depois a cobertura.
Leve a geladeira para que endureça um pouco. Retire o aro removível da fôrma e decore ao redor da torta com as bolhachas com cobertura de chocolate.
Conserve-a sempre em geladeira.


Assista o vídeo e aprenda outra deliciosa receita de Torta Bis:
Torta Holandesa com Biscoito Wafer
Torta Holandesa com Biscoito Wafer
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Receitas .


Receitas ótimas e fáceis de fazer.

lopesculinarista - em 30/06/2013
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Grandes delicias.


Adquiri varias receitas para meu livro.Não vejo a hora de executar..........

sol - em 06/05/2013
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holandesa verdadeira


essa não e a verdadeira obrigado

nil - em 15/01/2013
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odieiiiiiiiii

não entereçla - em 29/12/2012
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Simplesmente maravilhosa

MLBRITO - em 03/10/2012
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Torta Holandesa


Nossa parece ser muito gostosa a minha querida mamãe irá fazer pois ela achou esta receita simples e sofisticada.parabéns

Andressa - em 24/01/2012
Este comentário foi relevante? 0

Torta Holandesa


Essa não é e nunca será a receita da torta holandesa. A verdadeira torta, tem como base o creme de manteiga, muito bem batido na batedeira.

Fabio - em 26/12/2011
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Crú


credo! comer claras de ovos cruas! urgh

vania - em 20/10/2011
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Otima torta


tambem procurei muito por essa receita de torta holandesa

Fernanda Dias - em 07/12/2010
Este comentário foi relevante? 0

Excelente!


Esta torta é excelente! O preparo é rápido e resultado maravilhoso!

Nívea - em
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