Name: Torta de Uva com Creme de Chocolate
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 20
Ingredients: Biscoito de leite 200 gramas; Canela-da-China em pó 1 colher (café); Manteiga 1/2 xícara (chá); Uva Itália 500 gramas; Leite 1/2 litro; Gema de ovo 3 unidades; Amido de milho 2 colheres (sopa); Essência de baunilha a gosto; Leite condensado 1 lata; Chocolate ao leite 250 gramas; Creme de Leite 1 lata; Manteiga 1 colher (sopa); Conhaque 1 colher (sopa)

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1h3

20 porções

Valor nutricional

303,32 kcal

Receita enviada por Denise Mayumi

Em 24/03/2000

Massa

1. Triture os biscoitos até que fique um farelo e misture-o com os demais ingredientes. Forre uma forma de fundo falso e leve para assar por 10 minutos.

Montagem

1. Espalhe o recheio na massa da torta. Cubra com uma camada de uvas e aplique o creme de chocolate. Leve à geladeira até o momento de servir.

Recheio

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador sem a essência e leve para cozinhar até formar um creme. Acrescente a essência e deixe esfriar.

Creme

1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e acrescente o creme de leite, a manteiga e o conhaque.

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