Torta de Queijo Cremosa

Avalie!
4.5 18
18
Adicionar ao livro Envie uma foto desta receita!
Ingredientes
  • Massa
  • 7 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 100 gr de margarina
  • 1 unidade(s) de gema de ovo
  • quanto baste de sal
  • Recheio
  • 100 gr de queijo-de-minas
  • 50 gr de queijo prato ralado(s)
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 lata(s) de creme de leite
Como fazer

Massa

Faça uma cova na farinha de trigo e coloque a manteiga ou margarina em temperatura ambiente, o sal e a gema Misture, adicionando água quente aos poucos ate obter consistência homogênea. Em uma forma untada e esfarinhada cubra com a massa e fure com um garfo para não estufar. Leve a geladeira enquanto prepara o recheio.

Recheio

Amasse o queijo minas com um garfo juntando aos poucos o creme de leite, 2 gemase 1 colher (sopa) de farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta, continue amassando com uma colher de pau ate que a massa fique bem lisa. Forre a massa com o queijo prato raladoe acrescente a mistura de queijo minas. Leve ao forno quente para assar por 50 minutos. Se a superfície corar antes, cubra com papel alumínio e termine o cozimento. Sirva quente ou gelado.


Esta receita ainda não possui fotos. Mostre como ficou a sua!

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Avalie!
4.5 18
18
Adicionar ao livro Envie uma foto desta receita!
Este comentário foi relevante? 0

pergunta


ola quero saber saber se posso trocar a marca da margarina e do creme de leite responde rápido por favor....

1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Maria Eduarda

Bom dia!

Pode sim.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

queijo


Posso trocar o queijo de minas por mussarela nesta receita?

karin - em 29/12/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá!

Claro, pode adicionar mais queijos se quiser, transformando ela em uma torta 4 queijos.

Um abraço!

Equipe Cyber Cook.
Este comentário foi relevante? 0

Hum!!! Parece ser realmente ótima!!! Vou fazer! vamos ver no que da!!! Obrigada

Aline - em 20/12/2011
Este comentário foi relevante? 0

dúvida


Esse queijo de Minas é o frescal ou o meia-cura?

scides - em 23/09/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Sylvia

Bom dia!

Esse queijo é o frescal.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

deliciosa!!!


Achei simples, mas ótima...

Aprovada :)

babý - em 28/07/2011
Este comentário foi relevante? 0

.


Essa torta de queijo é muito boa, comeria até explodir meu Deus.

joão - em 16/12/2010
Este comentário foi relevante? 0

Maravilhosa!!!


Adorei a torta!!!! Sucesso total. Na minha casa tem até briga pelo ultimo pedaço.

Substitui o queijo prato pelo ralado e também ficou ótimo!

BIANCA - em 30/05/2010
Este comentário foi relevante? 0

Horrivel.

Dona M. - em 18/09/2009
Este comentário foi relevante? 0

Essa receita é ótima. Modifiquei alguns ingredientes: troquei o queijo prato pro provolone e adicionei azeitonas picadas, kani kama desfiado e orégano ao recheio. Ficou divino. Fiz num jantar na casa de meu pai e todos ficaram me pedindo a receita. Está aprovadíssima.

Elke - em 28/07/2008
Este comentário foi relevante? 0

Delícia!


Essa torta é simples e prática de fazer e o resultado é maravilhoso! Excelente!

Carlos Henrique - em