Torta de ovomaltine

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 4 gemas
  • Ovomaltine (ponha o tanto que desejar)
  • 4 claras
  • 8 colheres de sopa de açúcar
Como fazer

Misture a lata de leite condensado, lata de leite, o amido de milho e 4 gemas Quando apagar o fogo, acrescente o lata de creme de leite. Deixe esfriar um pouco. Ponha em um recipiente, uma camada de ovomaltine crocante e para a última camada bata 4 clarasem neve acrescente 8 colheres de sopa de açúcar e lata de creme de leite. Polvilhe com ovomaltine e ponha na geladeira. A camada de ovomaltine varia de acordo com o gosto de cada um.
Dica: deixem no congelador durante a primeira hora, depois na geladeira. Fica consistente mais rápido.


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