Tofu frito com carne e legumes ao Molho de Missô
sem glúten
sem lactose
Receita indicada pelo Chef Reinaldo de Oliveira do restaurante Golden China.
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1h4
4 porções
Valor por porção
R$4,61
Valor nutricional
219,17 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o tofu em cubos e frite em óleo morno. Acrescente as carnes e frite mais um pouco. Escorra o óleo e reserve.
2. Esquente bem uma panela e coloque um pouco de óleo. Em seguida, coloque todas as verduras. Misture para não queimar. Coloque 1 concha de água e cozinhe.
3. Acrescente o missô, shoyu, açúcar, a carne e o tofu. Misture.
4. Antes de retirar do fogo, acrescente um pouco de amido de milho dissolvido na água. Misture até engrossar.
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