Tiramisù

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Receita originária de Portugal.
Ingredientes
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 300 gr de mascarpone
  • 200 gr de creme de leite
  • quanto baste de biscoito champagne
  • quanto baste de açúcar
  • quanto baste de café forte
  • quanto baste de amaretto
Como fazer
  1. Bata 3 colheres de açúcar com 2 colheres de água, junte as gemase por último o mascarpone.
  2. Bata separado o creme de leite, misture devagar com uma colher (não bata), o restante de cima, por último as clarasem neve.
  3. Molhe as bolachas num pouco de café forte misturado com o amaretto, cubra o fundo de uma forma, coloque um pouco do creme, bolachas, creme e por cima chocolate em pó.
  4. Sirva no dia seguinte.

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tiramisu


Não encontrando este queijo ,o que pode substituir? se puder responder desdejá agradeço. Taíse

Taíse Leal Neves - em 05/12/2008
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Taíse

Boa Tarde!

Você pode substituir o queijo mascarpone por 300 gr de ricota fresca sem sal.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
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Tiramisú


Desculpe, mas o que é amaretto? Pode ser substituído?

Rô Maggio - em 18/12/2008
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Rosângela

Boa Tarde!

Amaretto é um licor de origem italiana feito à base de damasco e aromatizado com amêndoas. Pode ser usado em coquetéis e doces em geral.

Pode ser substituído por um licor de sua preferência, mas a receita tradicional é feita com esse licor.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
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Tiramisu


Fiz esta receita e ficou otima! É super fácil. Susbtitui o amareto por whiskey.

Susana Matias - em 26/11/2012
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Foi excelente a receita do tiramisu que fiz apreciei enormamente

gomes - em 17/09/2012
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tiramissu


O creme de leite é fresco ou em lata? o que significa 2dl de creme de leite?

Fatima - em 20/05/2011
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espaantoso

eu - em 21/12/2010
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espaantoso

eu - em 21/12/2010
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tiramissu


n concorduh com o tiramissu italiano levar amareto porke da um sabor esquesito ao tiramissu,, eu usu brandy n cafe e da um sabor espetacular..

djmcm - em 19/12/2010
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Rapido


A receita é facil e a sobremesa fez muito sucesso.

Marcia Moreira - em 05/09/2010
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Delicioso Tiramisu


esta receita é excelente - melhor até que a prodúção de alguns restaurantes.

Paula - em 14/04/2010
Vídeos - Como Fazer