Suflê de Batata

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Ingredientes
  • 1/2 kg de batata
  • 100 gr de creme de leite
  • 100 gr de manteiga
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
Como fazer
  1. Descasque e cozinhe as batatasem água e sal.
  2. Passe-as no espremedor.
  3. Adicione aos poucos o creme de leite e a manteiga amolecida em banho-maria.
  4. Junte as gemase misture tudo muito bem.
  5. Adicione o queijo ralado e mexa.
  6. Deixe esfriar e acrescente as clarasem nevemisture.
  7. Prove o sal e acerte o tempero.
  8. Unteuma forma de suflê.
  9. Despeje a mistura e leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos.
  10. Sirva em seguida.

Suflê de Batata
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Muuito bom!


Nossa, eu adorei essa receita, ela é bem simples e fica muito saborosa!

A princípio fiquei com medo de dar errado, mais o resultado foi maravilhoso!!

Todos, aqui em casa, adoraram!!

Jéssica Gaetho - em 26/09/2012
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amo batata


Eu fiz o suflê de batata e não sobrou nada.Minha família amou.O sabor é suave,é um prato fácil e ao mesmo tempo requintado.

Solange Boury - em 15/04/2012
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vou fazer e comer

mariainesteixeirajanuario - em 11/02/2012
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Ótimo sabor, preparo super simples. O sabor fica melhor se for feito com queijo parmesão.

walter follador - em 17/09/2011
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Nosa estava mto bom


Eu que sou criança adorei. É msm ele fica perfeitooo...

Thalita do Carmo Mariano - em 27/07/2011
Este comentário foi relevante? 0

Coloque pedaços de mussarela picados em cubos no meio da massa


Fica perfeito!

Luiara vanzelotti - em 02/08/2010
Este comentário foi relevante? 2

Luby - em 11/11/2006
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Muito boa


Fiz a receita com 2 batatas somente e e meu marido e eu adoramos. Além de ser leve é saborosa. Vale a pena fazer!
(Lilian Alves)

lilis - em
Este comentário foi relevante? 0

Uma delícia


É realmente uma delícia... e o cheiro é maravilhoso!
Fiz no ano novo e no aniversário da minha sogra. Meus convidados adoraram!!!

Sheila Oliveira Benjuino Marques - em
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É fantástico !


O céu é o limite...

Marcio - em
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