Strogonoff de Chocolate

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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite (s/ soro)
  • 12 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 1/2 xícara de conhaque
  • 1 colher de manteiga
  • 300g de nozes picadas grosseiramente
  • 300g de chocolate ao leite picado e derretido
Como fazer

Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até obter a consistencia de um brigadeiro mole. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar.
Depois que a mistura estiver fria, adicione o conhaque, as nozes e o chocolate derretidoe misture bem.
Sirva com sorvete, torradas, frutas frescas, etc.

Dica: Reserve algumas lascas do chocolate para decorar. O conhaque pode ser substituido por vinho-do-porto ou licor de chocolate.


Strogonoff de Chocolate
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