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Sorvete de Banana

2 avaliações
Ingredientes
  • 5 unidade(s) de banana picada(s)
  • 1 copo(s) de açúcar cristal
  • 100 ml de Água
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 4 unidade(s) de clara de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer

Misture o açúcar cristal com a água,leve ao fogo ate ficar ponto de caramelo.
Corte as bananas em rodelas e acrescente ao caramelo até ficarem transparentes.Reserve.
bata as claras em nevever vídeoe acrescente o açúcar aos poucos,bata ate ficar firme,coloque o creme de leite mexendo levemente.
Bata as bananas no processador e acrescente ao creme levemente.
Untever vídeouma fôrma com caramelo,coloque o sorvete e leve ao freezer por 6 horas,desenforme levando a fôrma na água quente.


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Este comentário foi relevante? 0

comentarioo meu


Eu acho que ficará bom, pois sempre como o picolé de banana e é uma delícia, vou fazer daqui a alguns dias.

Caroline Souza Torres - em 03/02/2012
Este comentário foi relevante? 1

receita de sorvete de banana-sonia delly


Achei diferente. Fica fofinha, tipo mousse, uma delícia!! Fiz uma calda de chocolate à parte e os meus em casa quase comeram a tigela!!

SONIA delly - em 29/03/2009
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