Sorvete de Banana

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Ingredientes
  • 5 unidade(s) de banana picada(s)
  • 1 copo(s) de açúcar cristal
  • 100 ml de Água
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 4 unidade(s) de clara de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. Misture o açúcar cristal com a água,leve ao fogo ate ficar ponto de caramelo.
  2. Corte as bananas em rodelas e acrescente ao caramelo até ficarem transparentes. Reserve.
  3. bata as claras em nevee acrescente o açúcar aos poucos,bata ate ficar firme,coloque o creme de leite mexendo levemente.
  4. Bata as bananas no processador e acrescente ao creme levemente.
  5. Unteuma fôrma com caramelo,coloque o sorvete e leve ao freezer por 6 horas,desenforme levando a fôrma na água quente.

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comentarioo meu


Eu acho que ficará bom, pois sempre como o picolé de banana e é uma delícia, vou fazer daqui a alguns dias.

Caroline Souza Torres - em 03/02/2012
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receita de sorvete de banana-sonia delly


Achei diferente. Fica fofinha, tipo mousse, uma delícia!! Fiz uma calda de chocolate à parte e os meus em casa quase comeram a tigela!!

SONIA delly - em 29/03/2009
Vídeos - Como Fazer