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Sorvete Americano

Sorvete Americano

vegetariana

0

Tempo de preparo

6h2

Porção

34 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,44

Informação nutricional

Valor nutricional

111,98 kcal

cicera oliveira

Receita enviada por cicera oliveira

Em 20/06/2009

Primeiro creme

Segundo creme

Terceiro creme

Primeiro creme

  • 1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite comum (reserve um pouco) as gemas batidas levemente com o leite reservado.

  • 2. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até engrossar.

  • 3. Reserve em um refratário.

Segundo creme

  • 1. Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), açucar, manteiga, achocolatado e o amido dissolvido no leite reservado.

  • 2. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Desligue e reserve.

Terceiro creme

  • 1. Na vasilha da batedeira coloque as claras e o açucar aos poucos.

  • 2. Bata em neve firme. Desligue.

  • 3. Coloque em um recipiente e agregue o creme de leite.

Montagem

  • 1. Em uma taça grande espalhe calda de chocolate (opcional). Intercale em camadas o 1° Creme, bolachas de chocolate, o 2º Creme e sobre ele o 3º Creme.

  • 2. Decore com calda de caramelo e cerejas ou a gosto.

  • 3. Leve para a geladeira por 4 a 5 horas.

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Comentários
Virg?nia Rafael

Virg?nia Rafael

28/01/2014

J? fiz muitas vezes meu marido adora! Recomendo... =)

cicera oliveira

cicera oliveira

31/01/2014

BOA TARDE VIRGINIA QUE BOM QUE GOSTOU DA RECEITA,VOCÊ ACREDITA QUE EU AINDA NÃO PROVEI?BJSSSSSS