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Sopas

Sopa fria de pepino japonês e hortelã

Sopa fria de pepino japonês e hortelã

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,94

Informação nutricional

Valor nutricional

85,57 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque os pepinos deixando algumas tiras. Pique ele em cubos, bate o pepino com o caldo de legumes e o azeite no liquidificador. Uma vez que ficar homogenia acrescente o iogurte e bate novamente no liquidificador. Tempere com sal e pimenta, pique 12 das folhas de hortelã e acrescente na hora de servir. Enfeite com uma folha de hortelã e um fio de azeite.

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