Sopa de legumes para baixar colesterol

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Ingredientes
  • 1 repolho médio cortado
  • 1 maço de couve ou agrião
  • 1 envelope de sopa de cebola
  • 1 litro de água
  • 4 cebolas
  • 4 tomates
  • 4 cenouras picadas
Como fazer
  1. Em uma panela coloque a água e dissolva a sopa de cebola.
  2. Acrescente o repolho cortado fininho, a couve, as cebolas, os tomates e as cenouras e deixe cozinhar por 30 minutos.
  3. Depois de cozido divida em tigelas e guarde na geladeira.
  4. Tome somente a sopa substituindo as demais refeições durante 1 semana.

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Gostei mt da receita de legumes

arminda maria de oliveira - em 17/05/2011
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