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Sopas

Sopa de Cebola Cremosa Light

Sopa de Cebola Cremosa Light

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h11

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,27

Informação nutricional

Valor nutricional

114,35 kcal

Adriana Marquezinho

Receita enviada por Adriana Marquezinho

Em 14/03/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque no fogo uma panela com a margarina e a cebola cortada em rodelas grossas, mexa, feche a panela e deixe por mais ou menos 15 minutos, ou até que as cebolas estejam amareladas e transparentes, adicione sal e mexa mais um pouco. Abaixe o fogo e coloque o leite, ferva e adicione o trigo dissolvido em um copo de água. Mexa até engrossar, deixe a panela em fogo baixo, fervendo por mais ou menos 15 minutos, ou até que as cebolas estejam quase derretidas. Desligue o fogo e sirva a sopa em canecas ou pratos fundos com salsinha picada por cima e salpique queijo ralado.

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