Sopa de Abóbora com Gorgonzola
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de abóbora com gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de abóbora com gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h0
8 porções
Valor por porção
R$3,82
Valor nutricional
175,38 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a abóbora (com casca e sem sementes) no caldo de legumes dissolvidos na água quente.
2. Deixe no fogo até que fique macia (cerca de 25 minutos).
3. Bata no liqüidificador com um copo e meio de caldo do cozimento, o queijo gorgonzola e o creme de leite.
4. Coloque na sopeira e acrescente a salsinha picada.
5. Acompanhe com torradas.
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