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Sopa Cremosa de Abóbora

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Ingredientes
  • 500 gr de abóbora moranga em cubos pequenos
  • 400 gr de batata em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 tablete(s) de Caldo de Frango
  • 1 litro(s) de Água
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de coentro
Como fazer

Coloque os cubos de abóbora e batatas em um refratário. Umedeça com 1/2 xícara (chá) de água. Tampe o refratário e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e reserve.
Coloque a cebola, o alho e o azeite em um refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Retire e reserve.
Coloque a água em um refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Dissolva o caldo de galinha na água e coloque no liquidificador. Acrescente a abóbora e as batatas reservadas e também a cebola e o alho refogado. Bata bem. Coloque o creme obtido em um refratário. Faça correção de sal e se gostar, coloque pimenta.
Polvilhe com a salsinha e o coentro e retorne ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Sirva com torradas.


Sopa Cremosa de Abóbora
Sopa Cremosa de Abóbora

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Gostei das Receitas


Porém gostaría de saber se vocês tem uma receita de sopa ou creme de Soja. Abraços

1 Resposta
Resposta do CyberCook Geraldo, bom dia!

Segue abaixo uma receita de sopa creme de soja:

http://cybercook.terra.com.br/receita-de-sopa-creme-de-soja-r-99-36049.html

Se desejar maior variedade de receitas, faça uma busca em nosso site usando as palavras chave "sopa soja" ou "creme soja".

Abraços,

Equipe CyberCook
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Sopa de abóbora


Achei uma ótima ideia esta sopa de abóbora, mas é um absurdo para imprimi-la ter que gastar 5 páginas e a tinta colorida acaba ficando onerosa. Vamos ser prático e objetivos é claro que a propaganda é vital para se manter o site no ar. Mas no modo de impressão ela poderia ser evitada ou moderada seria de uma grande valia.

Ilza rosa - em 24/07/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Ilza, boa tarde!

Abaixo da imagem da receita, há um botão de "imprimir", e clicando sobre ele, há a opção de imprimir a receita em preto e branco ou colorido, no formato que aparece na tela, sem propagandas indesejadas.

Abraços,

Equipe CyberCook
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Gostei


Eu amo esta sopa.

Dá para fazer apenas o caldo, sem o creme de leite, que também fica deliciosa.

Tomei muito dela durante minha dieta.

Paula - em 08/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

Receita p/ micro-ondas?


Tem algo + saudável, por gentileza?!

Grato!

GNeves - em 21/03/2013
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Sopas


Boas receitas. rápidas e práticas. Sem excesso de temperos mas com muito sabor.

isabel - em 28/12/2011
Este comentário foi relevante? 0

Prática e muito saborosa!


Fiz e vou continuar fazendo...no final pra quem gosta um toque de creme de leite!!! Fica deliciosa!

Ana Claudia - em 26/10/2011
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Sopa Cremosa de Abóbora


Ma-ra-vi-lho-sa! Super cremosa, saborosa, muito fácil e rápida de fazer. Com esta receita, prendi a fazer no microondas: cozinhar legumes e refogar cebolha e alho no azeite.

Leila - em 25/07/2011
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Delícia!


Fiz com outro tipo de abóbora, mas ficou igualmente deliciosa! Para quem gosta de sopa, esta é ótima! De fácil e rápido preparo e rende bem!

Arqueira - em 26/07/2010
Este comentário foi relevante? 1

Em casa colocamos pedaços médios de mussarela que derrete e fica uma loucura!!!!!

feresther - em 15/07/2010
Este comentário foi relevante? 0

adorei


Boa, bonita, barata! Deliciosa

ivaniza - em 15/07/2010