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Peixes e Frutos do Mar

Salmão Puerto Varas

Salmão Puerto Varas

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

24 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,44

Informação nutricional

Valor nutricional

430,18 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe levemente as folhas de espinafre e reserve.

  • 2. Tempere o filé de salmão com sal e pimenta-do-reino e ponha para cozinhar no vapor.

  • 3. Corte em tiras finas as folhas de espinafre e leve à panela em fogo baixo. Adicione ao espinafre o creme de leite e deixe reduzir.

  • 4. Faça um delicioso purê de batatas e um purê de cenouras.

  • 5. Tire o peixe do vapor e sirva por cima do molho de espinafre e dos purês.

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