Salmão ao Molho de Maracujá

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Ingredientes
  • 500 gr de salmão em postas
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca
  • 1/2 colher(es) (chá) de suco de maracujá
  • Molho
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
Como fazer

Tempere o salmão com o sal , a pimenta e o suco. Deixe marinandopor 1 hora. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Retire, tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Sirva com o molho de maracujá.

Molho

Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento. Retire e sirva sobre o salmão reservado. Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno.


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Amei a receita, fez sucesso em casa! Mas não utilizei o microondas, fiz tudo no fogão, o sabor ficou maravilhoso! Servi com batatas souté e um vinho Sauvignon Branc. Aprovadíssimo!!!

Tah - em 16/05/2014
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Fiz essa receita no dia das Mães de 2014, todos gostaram muito e teve até bis para alguns. Pois fiz mais de 2 kg de Salmão e tudo dobrou, inclusive o molho! Uma dica, vá experimentando o molho para não fica muito azedo, acrescente além da receita um pouco a mais de agua e mais açúcar para fica no ponto, pode utilizar adoçante. Eu complementei com ele e deu certo!

AlfaRomeo164 - em 11/05/2014
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um isso e bom

morena - em 10/03/2014
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Quanto tempo leva para o salmão ficar no ponto da grelha ?

AlfaRomeo164 - em 02/03/2014
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Marcelo!

Aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
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Essa receita é fantástica e maravilhosa, fiz para minha Esposa ela gostou muito...

Ribeiro - em 16/11/2013
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maravilhoso parabens eu amo cozinhas pros meus amigos e familiares

Suzana S Lemos - em 14/11/2013
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Maravilhoso!!!!!!


Esta receita é deliciosa...faço em ocasiões especiais, quando estou sem tempo eu grelho na frigideira com azeite e depois faço o molho na mesma panela com o tempero que ficou. Meu marido gosta demais, pede bis.Recomendo, com certeza receberão elogios

Rute - em 14/06/2013
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Receita Ótima


Fiz essa receita duas semanas seguidas, é ótima !!! Faz maior sucesso só que eu fiz no forno convencional e o molho na panela mesmo, recomendo.

Lika - em 22/05/2013
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Salmao


adorei a receita!

larissa - em 22/05/2013
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Salmão ao molho de maracujá


Gostaria de saber se posso fazer grelhado e também se posso congelar.

Lourdes - em 20/05/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Lourdes,

Grelhado vai ficar ótimo. Pode congelar sim.

Abraços

Equipe CyberCook