Salmão ao Molho de Maracujá

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Ingredientes
  • 500 gr de salmão em postas
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca
  • 1/2 colher(es) (chá) de suco de maracujá
  • Molho
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
Como fazer
  1. Tempere o salmão com o sal , a pimenta e o suco.
  2. Deixe marinandopor 1 hora.
  3. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
  4. Retire, tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera.
  5. Sirva com o molho de maracujá.

Molho

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento.
  2. Retire e sirva sobre o salmão reservado.
  3. Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno

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Este comentário foi relevante? 5

para preparar o salmão no forno, com eu devo fazer, por quanto tempo no forno a que temperatura, com papel alumínio ou sem, etc.

se alguém souber me ajude.

marcos_vaz@pop.com.br

abraços

marcos goulart - em 06/06/2008
Este comentário foi relevante? 4

Excelente. Preparei no forno convencional. Vale a pena testar.

Reinaldo - em 18/12/2007
Este comentário foi relevante? 3

Fiz esta receita p/ ceia de Ano Novo e recebi até aplausos. Havia uma celebridade do mundo do samba em minha casa que me parabenizou muito.É uma receita diferente,chique e saborosa,Hum!

Janna - em 05/01/2007
Este comentário foi relevante? 2

Quanto tempo leva para o salmão ficar no ponto da grelha ?

AlfaRomeo164 - em 02/03/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Marcelo!

Aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 2

Fiz o molho sem acrescentar água, o preparo foi rápido e fácil. Coloquei o salmão no forno (médio pré-aquecido) coberto com papel aluminio por 20min e depois tirei o papel e deixei mais 5min para dourar. Ficou delicioso, recebi muitos elogios.

keila pezin - em 01/02/2012
Este comentário foi relevante? 2

maravilhoso!!!!


NOSSA É MUITO GOSTOSO, EU JA CONHECIA ESSA RECEITA, SÓ QUE EU FAÇO POSTAS PEQUENAS E COLOCO ENROLADO NO PAPEL ALUMINIO NO FORNO E NA HORA DE SERVIR COLOCO O MOLHO, VALE A PENA FAZER.

rose prata - em 06/10/2009
Este comentário foi relevante? 1

Maravilhoso!!!!!!


Esta receita é deliciosa...faço em ocasiões especiais, quando estou sem tempo eu grelho na frigideira com azeite e depois faço o molho na mesma panela com o tempero que ficou. Meu marido gosta demais, pede bis.Recomendo, com certeza receberão elogios

Rute - em 14/06/2013
Este comentário foi relevante? 1

duvida


Quanto tempo se fosse cozido em forno? E o molho, quanto tempo? Não gosto de cozinhar os alimentos no microondas...sempre erro.

Sheyla Ferreira Barbosa - em 26/10/2011
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Sheyla

Boa tarde!

Faça da seguinte forma:

Tempere o salmão com o sal , a pimenta e o suco. Deixe marinando por 1 hora. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Sirva com o molho de maracujá.

Molho:

Misture todos os ingredientes, dissolva o amido de milho na água e leve ao fogo até engrossar. Retire e sirva sobre o salmão reservado. Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 1

DEUS DO CÉUUU!!


Inseri uns "segredinhos" a mais!! Vou compartilhar, acrescentei ao tempero: louro em pó e aji no moto, na hora de colocar no micro-ondas, banhei com azeite de oliva extra virgem, acrescentei orégano e mais aji no moto... Gente, simplesmente DIVINO! :)

Tatiani Martins Borba - em 04/11/2010
Este comentário foi relevante? 1

ADOREI!!!


Já fiz essa receita algumas vezes e ADOREIII !!! Meus amigos estão surpresos, já que é de conhecimento geral que eu não sei cozinhar... hahahahaha!!!!

Muito obrigada pela receita fácil!

Um grande abraço!

Areta - em 26/12/2009
Vídeos - Como Fazer