Salada de Vagem.

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Ingredientes
  • 250 gr de vagem cozida(s)
  • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola em fatias
  • quanto baste de vinagre branco
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de salsinha
Como fazer

Picar a vagem em diagonal, antes de cozinhar.
Depois de cozida, escorrer.
temperarcom sal e vinagre, cobrir com os ovos picadinhos, cebola e salsa.
Regar com azeite.


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receita prática de fácil execução e excelente resultado; apenas como sugestão, passe a cebola em água fervente para 'quebrar' aquela acidez característica da cebola crua

Paulo Dom Caruso - em 18/01/2008
Vídeos - Como Fazer