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Salada de Repolho Agridoce

Ingredientes
  • 1/2 repolho
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • sal a gosto
Como fazer

Rasgue as folhas do repolho em pequenos pedaços e coloque-os em uma saladeira.
Misture a cenoura ralada.
Coloque por cima o gengibre ralado, o açúcar e o vinagre.
Aqueça o óleo em uma frigideira e quando ele estiver bem quente, jogue-o por cima dos demais ingredientes (o repolho deverá murchar).
Misture e por último adicione sal a gosto.


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