Salada de Quiabo

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Ingredientes
  • Salada de Quiabo
  • Rende 6 porções
  • 1/2k de quiabo
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 colher (sopa) de gergelim
  • 1 colher (sopa) de Salsa picada
  • 2 colheres de azeite
  • sal e pimenta
Como fazer
  1. Salada de Quiabo Rende 6 porções 1/2k de quiabo 5 colheres (sopa) de suco de limão 1 cebola 1 tomate 1 pimentão vermelho 1 colher (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de Salsa picada 2 colheres de azeite sal e pimenta Limpe os quiabos, cortando apenas a pontinha superior.
  2. Mergulhe-os inteiros em água fervente com 2 colheres de suco de limão e sal.
  3. Deixe-os por uns 8 minutos e escorra.
  4. Corte-os então em pedaços menores.
  5. Divida a cebola e o tomate em rodelas.
  6. Limpe o pimentão e pique-os em tirinhas.
  7. Arrume todos esses ingredientes em uma travessa.
  8. Para o molho, misture 2 colheres de suco de limão com 2 colheres de azeite, sal e pimenta.
  9. Pingue sobre a salada e sapique, por fim, a salsa e o gergelim.

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familia


todo esses anos minha familia cuidou de mim,por issso agradeco a eles por tudo que fizeram.

e quero aproveitar pra mandar um beijo pros meus primos;tia;tio.e vó.

ana carolina caldeira santos - em 14/06/2012
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